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企画展「しこクック～四国の美味しい魚を食べよう 徳島県編～」
徳島県の海や川の生き物と食文化を紹介
四国の穏やかな気候風土に育まれた特産品や地域に伝わる郷土料理、その食材や料理が生まれた背景、食文化に関連する生き物が展示される企画展。徳島県編では、吉野川や鳴門海峡、紀伊水道など、徳島県の特徴的な水景とそこで獲れる生き物を利用した郷土料理が、パネルや映像、食品サンプルなどを使って紹介される。しこクック徳島限定デザインの魚朱印(ぎょしゅいん)の販売や、徳島県在住の定置網漁師で洋画家の小浜敏也さんが描いた油絵の展示も行われる。
見どころ
白身魚のフィッシュカツ、ヨシノボリを使ったじんぞくうどんなど、食品サンプルや加工食品が並ぶおもしろい展示内容で、徳島県の特産品がどのような魚介から作られているのか詳しく知ることができる。
混雑する時間の目安
※休日の混雑目安を表示しています。
棒グラフが高いところが混雑する時間の目安です。
混雑が予想される時間：混雑する時間帯は特になし
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