幻の高級魚を本場・平戸で食す
九州では「あら」と呼ばれる「クエ」は幻の高級魚。「クエ食ったら他の魚は食えん」と言われるほど、昔から美食家たちを唸らせてきた魚の王様。漁獲量が少なく、通常は高級料理店でしか食せない幻の高級魚だが、長崎県平戸市はその名産地。五島沖の荒波に揉まれた天然物は、引き締まった身が上品で淡白、上質なコラーゲンがたっぷり含まれる。市内の飲食店や旅館にて、手ごろな価格であら(本クエ)を堪能できるのは本場ならでは。情報提供=イベントバンク
開催場所
平戸市内飲食店、宿泊施設
[地図]
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