ボルドー講座～ボルドーの奥深さとその魅力に迫る～

高額な格付けシャトーのイメージで敬遠しがちなボルドーだが、実はリーズナブルな掘り出し物ワインの宝庫。ボルドーの歴史や各産地の特徴をもう一度見つめ直し、新たなボルドーワインの選択肢を広げてみては？ ボルドーの歴史と格付け、広大なボルドーのエリアの特徴をしっかりと学ぶことで、クオリティーの高いボルドーワインを見つけるための力を養おう。今回は、6種類のボルドーワインを飲み比べ、各エリアの特徴と味わいの方向性を学習する。よく聞く「五大シャトー」の始まりとは？ 実は政治的な要因が大いに関わった誕生秘話や、格付けの現状について解説する。かつては格付けワインばかりが注目され、高値で取引されるようになったボルドーワインだが、近年では無名でも、小規模・手作業で丁寧な造りをしているワイナリーが増えてきている。そんな「新時代のボルドーワイン」と、旧来の「クラシカルなボルドーワイン」を飲み比べできる。好みに合ったボルドーワインがきっと見つかる！ 情報提供=イベントバンク