名古屋市中区にある居酒屋「チカニシキ」では、11月7日の「もつ鍋の日」にちなんで、2017年11月6日(月)から2017年11月11日(土)まで、「台湾もつ鍋」の半額キャンペーンを実施する。なお、「もつ鍋の日」は11月7日が立冬を迎えることと、“い(1)い(1)もつな(7)べ”の語呂合わせから。
期間中は、同店の看板メニュー「台湾もつ鍋」(2人前から、1371円)が、半額の685円で味わえる。和牛の小腸のみを使用した自慢の台湾もつ鍋は、臭みが少なく柔らかい食感が口の中いっぱいに広がる。コラーゲン豊富なプリプリのモツとたっぷりの野菜を、旨味を凝縮したピリ辛鶏ガラスープで煮込む。シメは麺を入れて台湾ラーメンとして食べるのがオススメだ。
肌寒くなってきたこの季節にぴったりの「台湾もつ鍋」。お得にポカポカ鍋を味わってみよう！【東海ウォーカー/林真由】