近年、東京を中心に全国で巻き起こっている“餃子ブーム”の波がついに福岡へ。今回ご紹介するのは、久留米のおすすめ餃子店3選！
北九州のアイドル餃子が久留米っ子をも魅了する「大衆酒場 餃子のたっちゃん 久留米一番街店」
小倉、大名、東京で展開する「たっちゃん」の最新店。餃子を軸とした一品料理は、ほぼ500円以下で味わえる。アルコールメニューも多彩で、18:00までは餃子やビール、「檸檬フィズ」が半額に！
［大衆酒場 餃子のたっちゃん 久留米一番街店］福岡県久留米市東町34-54 / 0942-80-3862 / 16:00～翌3:00 / 無休
パリッと噛んだらとろける！久留米餃子の真髄ここにあり「又兵衛」
1964(昭和39)年に創業。餃子の薄皮は強火でパリッと力強く焼き上げ、あんは具材を細かく刻んで、とろけるような口当たりに。小ぶりで、ニンニクもごく少量なので女性にも評判。
［又兵衛(またべえ)］福岡県久留米市東町26-15 / 0942-34-2405 / 18:00～23:30 / 火曜休み
50個、100個もペロリ！久留米随一の老舗の味わい「ぎょうざの娘娘」
豚と野菜の甘味を生かした餃子は毎日手包みする。自家製ダレにニラ、ゴマを入れて食べるのが娘娘流だ。白飯、ソフトドリンクは持込み自由。女将の飾らない人柄も愛され続ける理由。
［ぎょうざの娘娘(にゃんにゃん)］福岡県久留米市六ツ門町10-34 / 0942-32-9359 / 15:00～23:00 / 日曜休み
九州ウォーカー編集部