11月初旬のシーズンインを待たずとも、産地にはプリップリの新鮮なカキが。赤穂の塩をきかせたご当地ラーメンとともに、赤穂浪士の故郷でひと足先に堪能しよう。＜※情報は関西ウォーカー(2019年21号)より＞
ふっくらフルーティな坂越のカキをツルンと
坂越湾でカキを養殖する網元の直営店「お食事処 かましま」では、プリプリの生ガキをはじめ、一年中新鮮なカキ料理が味わえる。カキ尽くしの御膳やカキの蒲焼きをのせたユニークなオイかば丼など、多彩なメニューで坂越のカキを提供している。
赤穂の青ミカンを搾れば、さわやかなあと味に。
■お食事処 かましま＜住所：兵庫県赤穂市加里屋2103-14 電話：0791-56-5050 時間：11:00～16:00(LO15:30)、木金土11:00～16:00(LO15:30)、19:00～16:00(終了時間は日により異なる) 休み：火曜(祝日の場合営業) 席数：27席 タバコ：喫煙可＞
赤穂の粗塩が決め手のご当地麺
「赤穂らーめん麺坊」は、地域の特産品、赤穂の塩を使ったご当地ラーメンのパイオニア。まろやかな赤穂の粗塩を効かせた赤穂塩らーめんは、ルックスどおりのスッキリとした味わい。11月初旬には坂越のカキをのせた、かきらーめんも登場予定。
■赤穂らーめん麺坊＜住所：兵庫県赤穂市加里屋290-10 プラット赤穂2F 電話：0791-45-7410 時間：11:00～21:00(LO) 休み：なし 席数：43席 タバコ：分煙 ※ランチタイムは禁煙＞
編集部