ロイヤルパークホテルで恒例の「ストロベリーカーニバル」が今年も開幕。3月31日(火)までの期間限定で、1階シェフズダイニング「シンフォニー」、ロビーラウンジ「フォンテーヌ」、スイーツ＆ベーカリー「粋」、地下1階メインバー「ロイヤルスコッツ」の4店舗が連動してフェアを行う。いちごを使ったデザートブッフェやスイーツ、アフタヌーンティー、カクテルなど、多彩なメニューで旬のいちごを堪能できる。
いちごの魅力を引き出す充実のラインナップ
「ストロベリーカーニバル」では、ホテル内4店舗のパティシエ、ショコラティエ、バーテンダーが趣向を凝らしたメニューを用意。1階シェフズダイニング「シンフォニー」では、週末と祝日限定でいちごスイーツが食べ放題のディナーブッフェを開催。不動の人気の「ストロベリーショートケーキ」は、上質な甘さ控えめの生クリームが特徴。果実味あふれる「ストロベリーゼリー」や、サクサクの生地からいちごピューレが溢れる「ストロベリーパイ」など、多彩なラインアップがそろう。
人気のアフタヌーンティーもいちご尽くし
1階のロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、人気のアフタヌーンティーが”ストロベリーバージョン”で登場。ピンクが美しいハート型のチョコレート細工は、ショコラティエの妙技を感じる一品。口いっぱいにいちごとチーズの香りが広がるグラスデザートや、生地にもいちごを使用したロールケーキなど、すべてのスイーツでさまざまないちごの味わいが楽しめる内容になっている。
ほかにも、シェフズダイニング「シンフォニー」の「ストロベリーパフェ」(1500円/税サ別)や「ストロベリーパンケーキ」(1800円/税サ別)などのデザート、メインバー「ロイヤルスコッツ」とロビーラウンジ「フォンテーヌ」のストロベリーカクテル、スイーツ＆ベーカリー「粋」のテイクアウト用のいちごスイーツなど、バラエティ豊か。お気に入りのいちごの逸品を見つけてみて。
岡部礼子