いちごスイーツ真っ盛りのこの時期、「サンシャインシティプリンスホテル」では「いちごスイーツフェア」が開催中。フェアは3つの期間に分け実施され、シーズン1は2月26日(水)まで、シーズン2は2月27日(木)～4月14日(火)、ラストを飾るシーズン3は4月15日(水)～5月31日(日)と、初夏までの長い期間に渡っていちごスイーツが堪能できる。
シーズンごとに約20種のいちごスイーツが登場
いちごスイーツのラインアップは約20種で、シーズンごとの変化も楽しめる。いつでも楽しめる定番の「いちごショートケーキ」は、自分で好きなサイズにカットして食べられるスタイル。
シーズン1では「いちご入り抹茶テリーヌ」、シーズン2では「いちごとマンゴーのヨーグルトムース」、シーズン3は「いちごと粒あんのシフォンケーキ」など、一部に和のテイストも取り入れ、さまざまな食材といちごの組み合わせが楽しめる。
目にも華やかなセイボリーにも注目
カラフルないちごスイーツに合わせて、春を先取りするような華やかなセイボリーメニューも提供。セイボリーとは甘くないメニューを指し、これが充実していることでスイーツにも飽きずに楽しみやすくなる。ラインナップは昼の「スイーツフェア」では約10種、夜の「スイーツ＆ディナーブッフェ」では約15種。ホテルシェフこだわりの食事も楽しめる。
春を感じるとっておきのホテルブッフェ。3シーズンすべてを制覇して、期間ごとに内容が変わるいちごスイーツとセイボリーを存分に堪能してみてはいかがだろう。
岡部礼子