タピオカチーズティー専門店の「タピチ ティースタンド」では、2月1日(土)より、東京・大阪をはじめとした全国8店舗にて、バレンタインに向けた新作タピオカドリンク「タピチ ハイカカオチョコレート＆ストロベリー」を販売。甘酸っぱいストロベリーとハイカカオチョコレートを組み合わせた、スイートでビターな一杯だ。
バレンタインシーズンの新作をチェック
「タピチ ハイカカオチョコレート＆ストロベリー」のベースとなるのは、カカオ分約75%のハイカカオチョコレートと北海道産牛乳をあわせたドリンク。これを甘酸っぱいストロベリーコンフィチュールの入ったカップに注ぎ入れた後、コク深いクリームチーズとミルクで作った特製チーズミルクフォームを重ねる。
アクセントは、モチモチの温かい”炊きたて”タピオカ！力強いビター感のあるハイカカオチョコレートの芳醇な香りと苦みに、ストロベリーの甘酸っぱい味わい、濃厚チーズミルクフォームの組み合わせがたまらない。Mサイズ(650円/税込)・Lサイズ(800円/税込)の2種を用意しており、Mサイズのみホットでも楽しめる。
タピオカチーズティー専門店「タピチ ティースタンド」とは
「タピチ ティースタンド」は、「焼きたてチーズタルト専門店PABLO」の運営会社によるタピオカチーズティーの専門店。2019年5月に大阪に誕生して以来、続々と店舗を展開し、昨月12月にはついに東京上陸。ラインアップは大きく分けて「チーズミルク フォームドリンク」「ミルク」「季節限定商品」の3種類で、ブラックタピオカのトッピングが可能。好みに合わせてカスタマイズできる。
同店は素材と製法へのこだわりが特徴。コク深いオーストラリア産クリームチーズを使用し、厳選したミルクや塩などをあわせた特製チーズミルクフォームは、きめ細やかで風味豊かな味わい。また、店内で丁寧に炊き上げたタピオカはしっとりもちもち。最も美味しい食感を追求した独自製法を用いており、時間がたっても硬くなりにくいのがうれしい。
バレンタイン限定ドリンクは3月31日(火)までの販売を予定。専門店とっておきの一杯を楽しんでみて。
篠田