東北自動車道・那須高原サービスエリアの外売店「串一」の「霜降高原牛の串焼き」(900円)は、ブランド牛をお手軽に食べられる一本。
同店で使用されている「とちぎ霜降高原牛」は、栃木県の澄んだ水と空気の中で育まれた自慢の牛で、JA全農が主催する牛肉の品評会でも最優秀賞を何度も受賞するほどの品質だ。
この牛肉を炭火で香ばしく焼き上げ、品の良い味わいをしっかりと閉じ込めている。サシがきれいに入った霜降り肉は、したたるほど肉汁が詰まっていて、ジューシーかつ口の中でとろけてなくなるほどの柔らかさ。素材の味を楽しめるように塩・コショウのみのシンプルな味付けなのもいい。
ワンハンドフードでありながら、肉厚でボリュームがある同商品は一串でも大満足。ドライブ途中の腹ごしらえにはもってこいだ。【東京ウォーカー】