東京・麻布十番に本店を構える、たまごサンドで人気の「天のや」が、大阪・梅田のルクア イーレに3月8日オープン。もともと1932年にダシ文化の本場、大阪で創業したとあって、具材の卵焼きには関西風のダシをたっぷり使用。「卵→いい案が生まれる」縁起物としておみやげなどにも好評だ。
「たまごサンド(レギュラーサイズ)」(1181円)。ダシ巻き卵と、マスタードの効いたマヨネーズソースがマッチ。ハーフサイズ(701円)も販売予定。【関西ウォーカー編集部】
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