2022年で絵本出版120周年を迎えた『ピーターラビットのおはなし』。それを記念して、2022年7月1日(金)から9月4日(日)までの期間、帝国ホテル 大阪の1階ラウンジでは、ピーターラビットの世界をモチーフにしたアフタヌーンティー(サービス料込み6500円)を提供する。
ピーターラビット(TM)と仲間たちが繰り広げるティーパーティーがテーマのアフタヌーンティーは、絵本に登場するキャラクターや、物語の場面を表現したデザート＆料理がいっぱい。ここでは各プレートの見どころを1段ずつ紹介しよう。
デザートのプレート
最上段のプレートには彩り鮮やかなケーキが並ぶ。「お花とフルーツのガーデンタルト」は、ピーターの妹たちがティーパーティーにあわせて飾り付けたタルトをイメージしたもの。「キャロットケーキ」は、畑に植わっているニンジンのような見た目がポイント。畑はココアパウダーとクランブルで、ニンジンはオレンジコンフィのジュレで表現している。
「ベリーのロールケーキ」は、『ひげねずみサミュエルのおはなし』の“ねこまきだんご”の元になった湖水地方の郷土料理“ローリーポーリープディング”から着想を得た、かわいらしいピンク色のケーキだ。