東急不動産SCマネジメントが運営管理する「東急プラザ銀座」では、6月30日(金)〜10月1日(日)の期間限定で、屋上KIRIKO TERRACE-WATES SIDE-にて「POOLSIDE BEER GARDEN WHITE＆SKY」を開催する。
「POOLSIDE BEER GARDEN WHITE＆SKY」は、東急プラザ銀座の屋上パブリックスペース「KIRIKO TERRACE-WATES SIDE-」内にオープンする期間限定のビアガーデン。プロデュースは常に話題のスポットを生み出しているトランジットジェネラルオフィスが担当。フリードリンク制で、全てのコースに6種類のフード(FIX Plate)がセットとなっている。
スタッフが運んでくる真っ白なバスケットを開くと、見た目にも鮮やかなラテンフードが出現。日本ではめったに食べることができない、ライムをブレンドしたオリジナルソーセージを使ったサンドウィッチや、ブラジリアンスパイスポップコーンといった、お酒がすすむ食事が目も舌も楽しませてくれる。
またフリードリンクのレギュラーコースは、ビール・ワイン・サワーに加えてカクテルなど約50種類のラインナップ。プラス500円のプレミアムコースでは、上記に加えてスパークリングワインやエクストラコールドビール、モヒート、サングリアなどのドリンクも。
銀座の街並みを見渡せるのはもちろん、空の色を美しく映す真っ白なタイルの壁と中央に位置する水盤が幻想的な雰囲気を演出し、まるでリゾート地のプールサイドにいるかのような開放感と贅沢な非日常感を味わうことができる。開放感と、高級感そして遊び心を併せ持つ大人のビアガーデンで、夏の夜の素敵なひとときを過ごしてみてはいかが。【ウォーカープラス編集部/青山奈津美】
青山奈津美