2023年3月2日(木)から5月21日(日)までの木曜〜日曜・祝日限定で、ヒルトン名古屋1Fのオールデイダイニング「インプレイス3-3(スリースリー)」にて、ストロベリースイーツビュッフェ第2弾「SAKURA Strawberry Masquerade(サクラ・ストロベリー・マスカレード)」が開催される。
ストロベリースイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」
桜咲く春は、これから訪れる新しい出会い、そして新しい自分にも出会える予感に胸が高鳴る季節。2月26日(日)まで開催のストロベリースイーツビュッフェ第1弾「Strawberry Masquerade」が春の桜と出合うことで、桜の美しさと春の光をまとい、いっそう華やぎを増したストロベリースイーツビュッフェ第2弾「SAKURA Strawberry Masquerade」となる。
いちごスイーツの王道「ストロベリーショートケーキ」や「ストロベリータルト」に加え、桜をふんだんに使用した春らしさ満開のスイーツが新たに仲間入り。色・テイスト・フレーバーなど、“いちごと桜”の組み合わせをさまざまなおいしさとかわいらしさで楽しめるスイーツ約20種、セイボリー6種を用意する。
会場内の“仮面舞踏会”をイメージしたフォトブースにも桜が加わり、華やかな春のパーティー会場を表現。さまざまな色・形のマスクから自分好みのものを身に着け、パーティーに訪れたゲストになりきって撮影ができる。
＜概要＞
期間：2023年3月2日(木)～5月21日(日)
会場：ヒルトン名古屋 1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」
電話：052-212-1151(レストラン予約)
時間：木曜～日曜日・祝日15:00〜17:00(料理提供は16:30まで)
料金：大人4900円、子供(6～12歳)2500円
＜メニュー例＞
米粉を使用したストロベリーロールケーキに桜クリームをしのばせ、桜モンブランクリームと桜葉で風味よく上品に仕上げた「桜ストロベリーロールケーキ」。
桜咲くゼリーに桜餅風味のクリームチーズムースを組み合わせた「桜咲くリングゼリーケーキ」。いちごをトッピングした春の訪れを感じるスイーツ。
桜風味に焼き上げたシフォンケーキを、桜花漬＆桜葉漬ペースト入りホイップクリームとともに楽しむ「桜シフォンケーキ」。桜づくしの春らしい一品。
半解凍状態のチーズケーキに、クランブルをトッピングした「セミフレッドチーズケーキ ストロベリークーリー添え」。ストロベリークーリーを合わせて楽しもう。
いちごソースとストロベリーマスカルポーネアイスクリームのベースに、好きなトッピング(抹茶ゼリー、紅白玉、シリアルチョコ、ベリークランチ)を組み合わせて作る、オリジナルの桜パフェ「桜パフェステーション」。
クリーミーな杏仁をベースに、フレッシュいちごや桜風味のゼリーで春らしくさわやかに仕上げた「桜ゼリー杏仁」。
白く焼き上げたワッフル生地にカスタードクリーム、桜風味のモンブランクリームをしぼった「桜モンブラン」。フレッシュないちごがトッピングされ、甘酸っぱいおいしさ。