桜を使ったスイーツも仲間入り！ヒルトン名古屋のストロベリースイーツビュッフェ第2弾「SAKURA Strawberry Masquerade」が3月2日から開催

アフタヌーンティー「SAKURA Strawberry Masquerade」

さらに、3月2日(木)から5月24日(水)までは、ストロベリースイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」の世界観をアフタヌーンティースタイルでも楽しめる「アフタヌーンティー」を毎日開催。春の“仮面舞踏会”をテーマに、スイーツ6種、セイボリー2種、スコーン1種を用意。ソフトドリンク、コーヒー、紅茶はドリンクバーで好きなだけ飲めるほか、ドイツの高級紅茶ブランド・ロンネフェルト社の紅茶17種はポットサービスで提供。ゆったりと優雅なひとときを過ごせる。

担当者に話を聞いてみた。

「(今回の企画の狙いは？)12月末から始まったストロベリースイーツビュッフェは仮面舞踏会をテーマに、ダークな雰囲気といちごの赤やレインボーカラーとのコントラストが美しいビジュアルで展開。提供するスイーツについても、そのテーマに沿って、おいしいことはもちろん、彩りあざやかなスイーツを用意しました。3月2日からの第2弾では、『SAKAURA Strawberry Masquerade』のタイトルの通り、桜を添えて明るく華やかなパーティーの雰囲気に一転させました。冬から春への季節の移り変わり、一足早い春の訪れを感じてもらえたらと思います。スイーツについても、いちごに桜の色・香り・味を掛け合わせ、見た目にも春らしく仕上げています。"仮面舞踏会"をベースのテーマにすることで、性別や年齢は関係なく、いちごスイーツを心ゆくまで楽しんいただきたいとの思いを込めています」

「(今回の企画のイチオシは？)いちごと桜の組み合わせスイーツたちです」

「(ユーザーへのメッセージは？)桜といちごづくしのスイーツに心ときめくひとときをお楽しみください。レストラン内にフォトブースを設置しています。いろいろな色・形の仮面を用意していますので、お好きなものを身に着けて、仮面舞踏会のゲストになりきっての撮影もお楽しみいただけます」

家族や友人と一緒に、いちごと桜の華やかな組み合わせに、心ときめくひとときを楽しみたい。

＜概要＞
期間：2023年3月2日(木)～5月24日(水)
会場：ヒルトン名古屋 1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」
電話：052-212-1151(レストラン予約)
時間：11:30～19:00(L.O)※スイーツビュッフェ開催日の12:00～17:30は除く
料金：4900円

＜シェフ プロフィール＞
ペストリーシェフ 渡辺 守(わたなべ まもる)

フランス料理からキャリアをスタートし、後にペストリーに転向。1994年、ヒルトン名古屋に入社。現在はペストリーシェフとして、婚礼・宴会、各レストラン、およびホテル1F「カフェ3-3 アーティサンスイーツ＆ベーカリー」のテイクアウトカウンターに並ぶ、色鮮やかなデザートの制作を監督・指揮している。全国洋菓子技術コンテスト大会内閣総理大臣賞をはじめ、ルクサンドグランプレミオ優勝、ジャパンケーキショー東京大会会長賞、キリクリームチーズコンクール金賞、第17回テレビチャンピオン全国ケーキ職人選手権世界最大のクリスマスケーキ選手権決選出演など、国内外において数々の受賞歴・メディア出演歴を持つ。

※上記すべてのプランは、ヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」のダイニング特典「Like a Member」の利用が可能。

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