フレンチトースト専門店「Ivorish(アイボリッシュ)」では、福岡本店、渋谷、海老名のカフェ3店で冬の新メニューを11月1日(水)より発売する。
今やIvorishクリスマスの定番となった「ベリークリスマス」や、鶏もも肉を贅沢に1本使用し、フルーティーなクランベリーソースでアメリカンに仕上げた「クリスマスチキン」など寒い季節を盛り上げる商品を多数ラインアップ。
【全店共通】「ベリークリスマス 2017」
毎年クリスマス時期を彩るIvorish冬の人気メニュー「ベリークリスマス」(税抜1900円)。 ラズベリーピューレを使用した真っ赤なフレンチトーストを今年はツリーのように高く積み上げられ、インスタ映え必至の一品にパワーアップ。ベリーのソースで見た目よりさっぱりとしていてぺろりと食べられる一品。
【全店共通】「レアチーズ＆ブルーベリー」
Ivorishの新しいオリジナルパンを使用したスイーツの第3段である「レアチーズ＆ブルーベリー」(税抜1800円)。トップに絞った濃厚なレアチーズクリームをフレンチトーストと頬張れば、ブルーベリーソースと共に口の中でとろけあう。ザクザクのコーンフレークが良いアクセントになり、クセになること間違いなし。
【全店共通】「クリスマスチキン」
クリスマス時期ならではの表面をパリッと焼いたローストチキンと欧米ではポピュラーなクランベリーソースを合わせた一品。ゴロゴロ果肉がフルーティーで甘酸っぱいソースはジューシーなチキンやフレンチトーストと相性抜群！ソースをたっぷりつけるのがより美味しく食べるポイント。フレンチトースト2枚(税抜1950円)、フレンチトースト1枚(税抜1700円)。
【全店共通】「ビーフシチュー」
肉も野菜もたっぷりの濃厚シチューを楽しめる「ビーフシチュー」(税抜2000円)は、どんどん寒さが増すこの時期にぴったり。薪割りにしたフレンチトーストは、通常のスライスタイプとは違ったふわふわ食感とボリュームを楽しめる。心も体もほっこりできるこの冬おすすめの一皿。
【福岡本店限定】「キャラメルアップル」
ザクザクのコーンフレークを纏ったフレンチトーストに、シナモンとバターでソテーしたりんごとシャキシャキのフレッシュなりんごが載った秋の恵みたっぷりの一品。キャラメルソースがかかった2タイプのりんごと、ジューシーなフレッシュオレンジのコントラストがとっても楽しい一皿に仕上がっている。レギュラーサイズ(税抜1700円)、ハーフサイズ(1100円)。
【福岡本店限定】「シーフードアヒージョ」
今や女子会での定番メニューとして市民権を得ている「アヒージョ」。今年は今まで登場してきたアヒージョとは一味違う！福岡本店でしか味わえない「シーフードアヒージョ」(税抜1800円)は、オイルにディップはもちろん、パン自体が器になっているので、余すところなくアヒージョのうまみを楽しめる一皿になっている。
【渋谷限定】「トリプルナッツ」
ローストされたカシューナッツ、くるみ、ピーカンナッツにはちみつを絡め、カマンベールクリームをサンドしたフレンチトーストに盛りつけた3種類のナッツが香ばしく豪快な一皿。ナッツの食感が心地よくスタッフ人気も高いメニュー。レギュラーサイズ(税抜1800円)、ハーフサイズ(税抜1200円)。
【渋谷限定】「オイルサーディンサラダ」
うまみたっぷりのオイルサーディンがゴロゴロのサラダ(税抜1600円)は、オリーブ香るタプナードドレッシングでさっぱりと食べられる。そして、フレンチトーストはIvorishオリジナルパンの第2段を使用し、チーズと共にカリカリに焼き上げた一品。豆乳のポタージュもついて大満足間違いなし！
【海老名限定】「チョコファッジ」
クーベルチュール55％を使ったチョコアパレイユと香ばしいアーモンドペーストを使ったフレンチトーストにココアソースをかけ、チョコレートクリームを絞った海老名限定メニュー。サクサクのチョコフレークと甘酸っぱいラズベリー・ストロベリーとの相性を楽しめる。レギュラーサイズ(税抜1800円)、ハーフサイズ(税抜1200円)
【海老名限定】「クラムチャウダーグラタン」
この季節にふうふうしながら楽しめるグラタンが完成！一口サイズのフレンチトーストをはじめ、えび・舞茸・ほうれん草をとろとろのクラムチャウダーで絡め、熱々に仕上げた一品(税抜1500円)。優しい味で老若男女誰もが楽しめる間違いないメニューになっている。
【東京限定】コンテナ「レアチーズ＆ブルーベリー」
濃厚レアチーズクリームとブルーベリーソースが甘酸っぱい美味しさを奏でる新しいコンテナ「レアチーズ＆ブルーベリー」(税抜1200円)。Ivorishのカフェで提供する「レアチーズ＆ブルーベリー」が持ち帰り可能なギフト商品として誕生。「東京限定コンテナ」として登場する同商品は、Ivorish渋谷・東京ソラマチ・東京都内のIvorish POP UP SHOP各店で購入できる。なお、同商品はミニサイズのみの販売となっている。
ミール系からスイーツ系まで幅広いラインナップで展開されるアイボリッシュの冬メニューは注目メニューが目白押し！Ivorishで冬の訪れ楽しんでみて！【ウォーカープラス編集部/中居千優】
中居千優