8月にオープンした、ニューヨークで大人気となり日本でも話題沸騰中の、タイ発祥の人気スイーツ・ロールアイスの専門店「MANHATTANROLL ICE CREAM」にて、冬こそ食べたくなる濃厚フレーバーを使った新メニューをスタートする。
寒くなると、食べたくなるのが「なめらか、 濃厚」なアイス。「MANHATTANROLL ICE CREAM」では、味のベースとなるアイスにもこだわり、一般的なアイスに使われている卵は使用せず、店舗にて牛乳、生クリーム、シロップを独自の配合で合わせる事で、滑らかで濃厚なのに甘すぎないアイスクリームを実現。 一般的なアイスクリームの乳脂肪分が10~15%程度なのに対し、MANHATTANROLL ICE CREAMの乳脂肪分は約20%!トッピングやアイスのベースには、フレッシュフルーツ(冷凍ではないもの)を使用するなど、見るだけでなく、味でもしっかり満足できるアイスを提供している。
スイートポテト(価格850円)
アイスベースには、濃厚なバニラビーンズを。冷たいアイスとアツアツのスイートポテトが絶妙にマッチする。
ティラミス(価格850円)
ドルチェの定番!アイスベースには、濃厚なマスカルポーネを。ココアパウダーが決め手。
アフォーガード(価格850円)
濃厚なバニラアイスに淹れたての温かいエスプレッソを掛けて。 シナモンスティックは、 混ぜて食べても良し、 ストロー代わりに使っても良し。
ジャンドゥーヤショコラ(価格850円)
ヘーゼルナッツとチョコレートをバランス良く合わせたジャンドゥージャ。 濃厚の中にミックリベリーとイチゴの酸味が絶妙に合う。
冬にぴったりのロールアイスが登場。ロールアイスを食べたことのある人もない人も、この機会に味わってみては。【ウォーカープラス編集部/篠田】
篠田