本場出身のシェフが腕を振るう、スリランカカリー専門店「不思議香菜 ツナパハ」(福岡市中央区)。看板メニューのスリランカカリーは、食べるほどに汗が噴き出る激辛グルメの定番としても有名だ。
「スリランカカリー」(単品880円)は、本場スリランカから直輸入する27種類のスパイスとココナッツミルクで作る。刺激的な辛さのなかにもまろやかなコクがあり、あとを引く旨さ。辛さの調節もできるので、激辛好きはもちろん、辛さが苦手な人まで満足できる。
次いで人気の「スリランカヌードルカリー」(880円)は、炒めた野菜とビーフンに、チキンとポテト、レンズ豆の3種類のカレーがマッチ。辛さが物足りないという人には、“脳天を直撃する刺激”と謳うスパイス増量「リアルレッドカリー」にすることも可能だ。
店内は、アジアン雑貨や南国風の家具が配された異国情緒ただよう雰囲気。場所は、若者や観光客でにぎわう天神西通りのど真ん中。ビルの5階にあり、窓際の席からは天神の街を眺めることができる。
ランチタイムは11時30分から17時までと長く設けているので、遅めのランチにもおすすめ。シビれるおいしさのスリランカカリーをぜひ味わってみて。
［不思議香菜 ツナパハ］福岡県福岡市中央区大名2-1-50 大産西通ビル5F / 092-712-9700 / 11:30～22:30(LO) / なし
杉山はづき