11月7日(水)から13日(火)までの7日間限定で、洋菓子ブランド「銀のぶどう」の代表商品「チーズケーキ かご盛り 白らら(しらら)」(1080円)のポップアップストアが「ジェイアール名古屋タカシマヤ」(名古屋市中村区)にオープンする。
「チーズケーキ かご盛り 白らら」は、2001年の誕生以来、累計販売数500万個以上を記録しているロングセラー商品。芸能界にも数多くのファンを持つ、「銀のぶどう」を代表するオリジナルチーズケーキだ。2018年4月、1週間限定でジェイアール名古屋タカシマヤに初上陸した際は、連日夕方までに完売するほどの人気を博した。
人気の秘密は、「こんなチーズケーキ初めて！」と驚くような“ふわっとみずみずしい口どけ”。コクがあり、さっぱりとした非熟成タイプのフレッシュチーズを自然に水切りするという、 日本伝統のざる豆腐にインスピレーションを受けた製法を採用。ふわふわっと柔らかく、みずみずしいコクが広がる、「白らら」独自のおいしさを生み出している。
また、ストレートなおいしさにこだわって、スポンジやタルト生地はいっさい使わず、究極にシンプルなスタイルのチーズケーキに仕上げているのも魅力の1つ。「白らら」ならではのチーズそのもののおいしさを心ゆくまで味わおう。
角優月