日本3大都市の1つである名古屋では、次から次へと新しいカフェや居酒屋がオープンする。そこで今回は、気になるニューオープン店3つをピックアップしてご紹介！
たっぷりの生クリームと味わうしっとりきめ細かなシフォンケーキ
●「プリンとシフォンケーキのカフェ QOQONON (ココノン) 覚王山店」(名古屋市千種区)
「プリンとシフォンケーキのカフェ QOQONON 覚王山店」では、シルクのようなしっとりとした食感を追求したシフォンケーキと、とろりとなめらかな食感に仕上げたプリンが2大看板メニュー。シフォンケーキはプレーン、季節限定の2種類、プリンは定番の9種類に季節限定の2種類が加わった全11種類とバリエーション豊富だ。2階のカフェスペースでは、シフォンケーキをアレンジしたイートイン専用の皿盛りデザートも用意。スリランカの高級ブランド、ムレスナティーと一緒に味わおう。
「プリンとシフォンケーキのカフェ QOQONON(ココノン) 覚王山店」住所：愛知県名古屋市千種区山門町2-44-3 / 電話：052-715-7227 / 時間：10:00～18:00(LO17:30) / 休み：なし
動画映え抜群のスイーツと自家焙煎コーヒーのペアリング
●「喫茶ニューポピー」(名古屋市西区)
自家焙煎コーヒーを販売する「BEANS BITOU(ビーンズ ビトウ)」が手掛ける喫茶店「喫茶ニューポピー」。会社の原点であり、かつて名駅で営業していた「喫茶ポピー」の名と歴史を受け継ぎ、新たなスタートを切った。レトロなタイルのあしらいや、カウンター越しにマスターと会話できるレイアウトなど、昭和の喫茶店を彷彿とさせるノスタルジックな空間に癒される。
「喫茶ニューポピー」住所：愛知県名古屋市西区那古野1-36-52 / 電話：052-433-8188 / 時間：8:00～18:00 / 休み：不定休
なごやめしのエッセンスを随所にちりばめた気軽な酒場
●「串カツ 味噌おでん ぶっち」(名古屋市中区)
2012年のオープン以来、着実にファンを増やした栄の人気居酒屋「串カツ 味噌おでん ぶっち」が移転オープン。店が広くなり、より利用しやすくなった。オリジナルネタの串揚げやなごやめしをアレンジした締めメニューを新たに追加するなど、メニューもパワーアップ！ダシを染み込ませてから八丁味噌で煮るおでんなど、人気メニューは継続している。
「串カツ 味噌おでん ぶっち」住所：愛知県名古屋市中区新栄1-4-32 キングビル2号館B1 / 電話：052-269-0044 / 時間：17:30～23:00(LO22:00)、土16:00～22:00(LO21:00) / 休み：日曜・祝日
東海ウォーカー編集部