「もっと気軽に、手ごろに」という思いで、カジュアルでモダンなスタイルを打ち出す、次世代の中華料理店にフォーカス。今回は、福岡市東区と粕屋町にあるおすすめの2店をご紹介。
カフェのような空間で本格派の小皿中国料理を「中華バル あおいくま」
グランドハイアット福岡で料理人のキャリアをスタートさせ、料理長まで上り詰めた店主が営む「中華バル あおいくま」。ポピュラーな広東料理をベースに創作メニューを用意し、どれも小皿仕様。少しずついろいろな料理を味わってみよう。
［中華バル あおいくま］福岡県福岡市東区箱崎1-28-17 テアトル箱崎2F / 092-710-6117 / 18:00～24:00(LO23:30) / 日曜、第3月曜休み
地元の食材で作る創作チャイニーズ「ニューハナチャイナ 長者原店」
2019年3月、レストランバーからリニューアル。上海料理ベースの創作中華には粕屋町で採れた野菜や旬の食材をふんだんに使用している。前菜やデザート付きのランチは女性やファミリーに好評。
［粕屋町中華料理 ニューハナチャイナ 長者原店］福岡県糟屋郡粕屋町長者原東2-13-1 / 092-938-8886 / 11:30～14:30(LO13:45)、17:30～22:00(LO21:30) / 月曜休み(祝日の場合翌日休み)
【料金の表記について】当記事に掲載している価格は、2019年9月時点の消費税8%込みのものです。消費税率の改定や店舗などの都合により、各種料金が変更されている場合があります。
九州ウォーカー編集部