昭和区の人気店「麺屋 桜」の2号店が、同市の新栄に1/25オープンした。
あっさりと濃厚の中華そば、つけ麺と辛つけ麺の計4種類がある。「濃厚中華そば」（750円）は九州産のゲンコツなど、豚のあらゆる部位を10時間以上炊き出したドロ系スープが自慢。国産小麦のみを使用した麺に、ラーメンの限界に挑戦した粘度のスープが絡みまくる。ガッツリとした見た目なのに、食べるとトンコツのくどさはなく、とろっとした食感がおもしろい。ランチサービスで、チャーシュー丼などがお得に食べられるセット（750円～）にも注目しよう。
営業時間は11：00～15：00、17：00～23：00（スープがなくなり次第終了）。【東海ウォーカー】