♪よろこび〜の清酒♪ で知られる松竹梅。酒処の灘五郷にある白壁蔵（しらかべぐら）で、通常公開していないその松竹梅の酒造りが、関西ウォーカー読者10組20名限定で見学できることに。伝統的な手造りの原理を最新設備で再現した酒造りから、運がよければ昔ながらの酒造工程までもが見られるかも。
見学のあとはきき酒も用意。全国新酒鑑評会の金賞酒など、白壁蔵で造る日本酒5種類がタダで飲める。お土産には、松竹梅「白壁蔵」生もと純米が！ 伝統製法「生もと造り」による純米酒で、米のうま味あふれる柔らかな味の日本酒だ。
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【関西ウォーカー編集部/薮 伸太郎】