プレミアムバーガーショップ「Garrison's burger」が横浜市西区にオープンし、開店地域の人々の話題になっている。
このギャリソンズバーガーには「ファーストフード」という概念は無く、「ハンバーガー」は“ちゃんとした料理”として扱われる。そのため、作られるバーガーも本格派のこだわりものだ。
この思想をもとに開発されたバーガーは全4品。“佐世保バーガー”を進化させ商品化した「NEO SASEBO」や、竹炭を練り込んだ真っ黒バンズの「THE ZAMA」など、いずれもビーフ100％使用でバンズやパテ、具材の相関関係などにもこだわっている。価格はポテトとドリンクがついて980円。
また、バーガー以外の料理もハイレベルで、夜のプリフィックスコースはお得でおすすめ。コースは2000、2500、3000、3500円と予算に合わせて選べる。（予約の場合、内容の相談OK。）もちろんアラカルトでも注文可能だ。
店主が自信を持ってすすめるギャリソンズバーガー、ぜひ一度味わってみては？ ホームページではランチメニューなど毎日更新されるので、行く前にチェックするといいだろう。【横浜ウォーカー】