大阪・堺市にあるカステラと和菓子の工房「江久庵」に登場したのは、宮崎県産「太陽のタマゴ」を使ったマンゴーのかき氷（4000円）。「太陽のタマゴ」とは、糖度が15度以上・重さ350g以上・色と形がきれいという厳しい基準を満たした最高級のマンゴー。
まずは、手動の削り機でふわふわに削った氷に、太陽のタマゴを使用した濃厚なソースをたっぷり。その上には果肉が惜しみなくトッピングされ、マンゴーそのものの濃厚な味わいが口いっぱいに広がる。好みで別添の練乳をかけながら味わって。日本庭園を眺められる静かなお茶処で、ほかにはない贅沢なかき氷を堪能しよう♪
ほかにも「江久庵」のおすすめかき氷をチェック！
◆利休の心玉入り 黒蜜きな粉金時 900円（単品）
沖縄・波照間島産黒蜜とたっぷりのきな粉を使ったかき氷。
名物のわらび餅風ゼリー「心玉」（夏季限定）をトッピング
◆宇治抹茶金時 900円（単品）
京都産の宇治抹茶「春」を使用した濃厚な自家製シロップと
北海道産小豆がたっぷり！
◆いちごみるく 900円（単品）
イチゴの旨味を100％引き出した自家製シロップと
優しい味わいの自家製練乳が相性抜群
◆氷わらび（宇治抹茶・ほうじ茶） 750円
一口サイズのあん入りわらび餅が入った小ぶりなかき氷。
香り高い抹茶、香ばしいほうじ茶の上品な味わい。
ソフトクリームなしは550円。