崎陽軒から、春を感じる期間限定弁当「春の彩りちらし弁当」(1000円)が1/9(金)から3/31(火)まで発売される。
13年から開催されたJR東日本横浜支社主催の「伊豆・箱根・湯河原 温泉いっぱい 花いっぱいキャンペーン」とのタイアップ企画として、伊豆エリアの味覚が詰まった彩り鮮やかな弁当になっている。ことしは初の試みとしてエビやイクラ、錦糸玉子などの華やかな具材を散りばめた「ちらし寿司」が盛り込まれている。
おかずには伊豆エリアの食材を使用した「桜えび入りさつま揚げ」や「しらすと菜の花の和え物」、梅の花を模った「梅人参含め煮」など、花の名前を含んだメニューが並ぶ、春の訪れを感じられるお腹も目も満足できる一品だ。湯河原駅・熱海駅・伊東駅の駅長もおすすめする「春の彩りちらし弁当」で、花いっぱいの温泉の旅気分を楽しんでみては？