秋スイーツの取材で、キャラメルにこだわる洋菓子店「キャラメランジュ」（福岡市・平和）を訪れた際、とってもおいしそうな商品を発見した！ その名も「ぬりキャラメル」（840円）。聞けば、ジモティ（地元住民）を中心にじわじわと人気上昇中だとか。ミルキーなキャラメルペースト状で、熱々のホットケーキやパン、クラッカーの上に塗って食べる。火を加えるとキャラメルソースにもなり、スイーツやアイスにかけるのにも適しているそう。この商品のキャッチコピーは、「キャラメランジュの魂を瓶に詰めました」。同店のシェフが心を込めて手作りしているのが、ひしひしと伝わってくる。そこで、実際に食べてみた。生クリームの分量や、砂糖を煮詰める時間を調整し、苦味をあえて残したキャラメルの甘味が、なんとも深くて美味！ ホットドリンクに混ぜたり、マロンにかけたりすれば、これからのシーズンにぴったりだ。賞味期限は約2か月。クール便で全国発送しているから、遠方に住んでいる人も気軽にお店に問い合わせてみて。
【九州ウォーカー/城リユア】