家庭では真似できないフレンチトーストが味わえると人気のフレンチトースト専門店「Ivorish(アイボリッシュ)」では、福岡本店、渋谷、海老名の全店にてニューイヤーメニューを12月26日(月)よりスタートする。
全店で提供する新メニュー「コブラー」(1800円)は、アメリカで定番のスイーツ「コブラ―」をIvorish風にアレンジした一品。果肉がゴロゴロとしたベリーコンポートでしっとりふわふわのフレンチトーストを包み込み、ザクザク食感が心地よいクッキー生地のクランブルをたっぷりとトッピング。フレンチトースト本来のおいしさが引き立つ、今シーズンのIvorishイチオシだ！
続いて、渋谷店限定新メニュー「ストロベリーパイ」(1800円)。クリームチーズをサンドしたフレンチトーストを一口サイズにカットして半分にはコクのあるチーズクリーム、もう片方には甘酸っぱいラズベリーソースが絡まったいちごとドライクランベリーをあしらった。ミニパイや蝶々型のフライドパスタを一緒に頬張ると、まるでストロベリーパイを食べているような食感に！一皿で二度でも三度でも楽しめる一品。
福岡本店限定新メニュー「ウィンターBBQ」(1800円)は、人気のスモアを大胆にもフレンチトーストでサンド。とろっととろけるふわふわのマシュマロと口どけの良いチョコプレートが口の中でソースのように絡まって、ココナツオイルでソテーしたりんごスライスやキャラメリゼしたバナナとの組み合わせも鉄板！
海老名店からは待望のフレンチトーストチョコフォンデュ「チョコディッパー」(2000円)が登場！バナナ・いちご・ぶどう・オレンジ・キウイフルーツと、フレンチトーストも食べやすい大きさにカットし、カカオ55％の香り高くも甘すぎないチョコソースをつけてパクリ！家族や友人と、みんなでわいわいシェアして食べたい一品だ。
家庭でも手軽に作れる「フレンチトースト」だが、素材やソース、トッピングなど、Ivorishでしか味わえないプロのアレンジをお店でどうぞ。【ウォーカープラス編集部/水島彩恵】
水島彩恵