大阪・梅田のホテルグランヴィア大阪では、イチゴを使ったスイーツやカクテルが楽しめる「ストロベリーフェア」、そして、昨年に開催して好評だった「カニ×牛肉×マグロフェア」を、2月28日(火)まで開催している。
ラウンジのリバーヘッドで開催中の「ストロベリーフェア」は、イチゴのスイーツを有田焼の球体の器に盛りつけた、アフタヌーンティーセットを提供。ほかにも、ロビーラウンジに登場しているイチゴのモンブランや、温かいイチゴのソースをかけた自家製アイスクリーム(1200円)など、充実のイチゴメニューが楽しめる。
「カニ×牛肉×マグロフェア」は、ホテル内の10のレストランで、カニ、牛肉、マグロを使用した贅沢なメニューを提供。人気のランチバイキングでは、トリュフを加えたクリームソースと食べる牛肉のステーキを提供。
そのほか、中国料理の北京では、カニ肉入りフカヒレスープや、牛フィレ肉のオイスターソースなどが味わえるコース(ランチ3000円)を用意。さらに、日本料理の浮橋では、カニ、牛肉、マグロを盛り込んだ会席(ディナー1万5000円)が提供するなど、ホテル内のそれぞれのレストランで、和洋中を問わず、幅広いメニューを展開している。
みずみずしいイチゴスイーツと、カニや牛肉、マグロといった豪華食材による料理を、この機会に味わってみたい。【関西ウォーカー編集部/豊田裕美】
豊田裕美