素材や調理法にこだわった専門店ならではの絶品フレンチトーストが堪能できる「Ivorish(アイボリッシュ) 福岡本店」(福岡市中央区大名)。おいしさの秘訣は、フレンチトースト用に開発した特製のパンを使用していること。卵がほどよく染み込んだしっとり＆ジューシーな食感がたまらない。
同店のフレンチトーストをシンプルに楽しめるのが「プレーン」(1000円)。アツアツのフレンチトーストに、ジャージー牛乳で作ったさっぱりアイスとホイップクリームをお好みで付けて召し上がれ。バター風味にミルクの優しい味わいが交わり、ストレートにフレンチトーストのおいしさを実感できる。
福岡本店のほかに、渋谷店（東京）、海老名店（神奈川県）の合計3店舗を展開。店舗それぞれでオリジナルのフレンチトーストを提供している。季節やイベントにより2～3ヶ月に1度はメニューが入れ替わるので、いつ来ても新たな楽しみが見つかるのも嬉しい。
1階はカウンター、2階はテーブル席を用意し、お一人様からグループまで幅広いシーンに活用。常時女性客をメインに賑わうが、18:00から20:45までは席の予約ができるので、待つ心配もなし。スイーツ系だけでなく、肉や野菜を使ったミール系のフレンチトーストもあるので夜の食事にもどうぞ。
［Ivorish 福岡本店］福岡県福岡市中央区大名2-1-44 / 092-791-2295 / 10:00～22:00(LO21:00) / 第1、第3火曜日(祝日の場合は翌日)休み
【九州ウォーカー編集部/取材・文＝山本佳世、撮影＝鍋田広一(パンフィールド)】
九州ウォーカー編集部