1974年にハワイで創業した、パンケーキブームの草分け的存在「Eggs 'n Things(エッグス シングス)」。若者やビジネスマンでにぎわう西通りにある「福岡天神店」は、外国人観光客のモーニングや、流行に敏感な女子のデザートとしてなど、幅広い層に人気を集める。
定番の「パンケーキ」(1166円～)は、ホイップクリームたっぷりのボリューミーな見た目だが、甘みを押さえたクリームが軽い口あたり。女性でもペロリと平らげられる。トッピングにグァバ、ココナッツ、メープルのシロップが添えられるので、味に変化をつけながら食すもよし。
パンケーキと並んで人気なのが「エッグベネディクト(ホウレン草とベーコン)」(1382円)。イングリッシュマフィンの上に、肉や野菜などの具材と、ポーチドエッグをのせて、オリジナルのオランデーズソースをたっぷりかけたボリューム満点のひと皿だ。
また、地元福岡が誇る「八女抹茶」を使ったパンケーキなど、店舗オリジナルのメニューも季節限定で登場する。ハワイで愛される味はもちろん、ご当地の味を楽しめるのも同店ならでは。デザートや軽食だけでなく、食事系のロコフードもあるので、モーニングからディナータイムまで、幅広く利用できる。
［Eggs 'n Things 福岡天神店］福岡県福岡市中央区大名1-12-56 THE SHOPS 1F / 092-737-7652 / 9:00～22:30(LO21:30) / 無休
【九州ウォーカー編集部/取材・文＝山本佳世、撮影＝鍋田広一(パンフィールド)】
山本佳世