東京ミッドタウン日比谷などの新しい商業施設が融合する街で、2017年にリニューアルした日比谷Bar日比谷店では、「伝統」と「革新」をテーマに、ベーシックなカクテルはもちろん、定番にアレンジを加えたここでしか味わえないオリジナルカクテルで出迎えてくれる。強いお酒が苦手という方でもスタッフに相談すれば、飲みやすいカクテルを提案してくれるので、きっと運命の一杯が見つかるはずだ。
今回はおすすめのカクテル3種をご紹介。
日比谷バーは「洋酒というツールを使って、人と人を繋げる」場所になることを目指している。そして、そのような場所をつくっていくために、優れた技術を持つバーテンダーが美味しいお酒を提供している。来店する人たちが元気になれるように、心が豊かになれるように、カクテルを通して新しいコミュニケーションが生まれるような場所に発展させている。【東京ウォーカー】
東京ウォーカー編集部