「Bistro Le Bol(ビストロ ル ボル)」は、おもてなし好きのオーナー夫妻が営むアットホームな雰囲気のビストロ。客の声に耳を傾けることを大切にしてきたことが功を奏したのか、ミシュランガイドのビブグルマンに認定された。ボリュームたっぷりの絶品料理がリーズナブルに味わえると、リピーターも多い名店だ。
メニューはランチ、ディナー共に自分で好きな料理を組み合わせられるプリフィックススタイルでコースのみ。特にオススメなのが、「ディナーコース」(3888円)で味わえるメイン料理「ルボル特選 渥美産 保美豚骨付きロースのかたまり焼き」。脂に甘味があり、さらりとしている保美豚を使用する。ほかにも、肉のパテや白レバーのムースなどの定番料理は外せない。絶品の料理に満たされ、良質なサービスに癒されよう。
■Bistro Le Bol / 住所：愛知県名古屋市中区千代田2-7-5 / 電話：052-264-0061 / 時間：11:30～13:00、18:00～21:00 / 休み：月曜、第1・3火曜、水曜の昼
東海ウォーカー編集部