中部国際空港セントレアのフードコートが、12/15(木)にリニューアルする。東海地区初出店や有名店の新業態など、計8店舗が新たにオープン。注目店の一つである、2つの人気店がコラボした「ロンフー エア キッチン」をいち早くレポートするぞ！
「ロンフー エア キッチン」は、麻婆豆腐やチャーハンの専門店「ロンフーダイニング」と、人気ラーメンチェーン「一刻魁堂」がコラボした新業態店舗。両店の定番メニューが味わえるほか、ココでしか食べられない限定グルメも登場する。
醤油らーめん(730円)
「一刻魁堂」の看板メニューとも言える一杯。あっさりながらもコクのあるスープが、ストレートの細麺によく絡む。海外客なども想定して幅広い層がおいしく食べられるように、通常の店舗で提供しているものと比べてスープはライトな味わいに仕上がっている。
彩り野菜 エビ野菜チャーハン(880円)
「ロンフーダイニング」の代名詞とも呼べるチャーハンを、たっぷりの野菜やエビとよく混ぜて味わう限定グルメ。店名のロゴをあしらったカップに盛り付けられ、一般的にイメージするそれとは一線を画すおしゃれなチャーハンだ。同店ではカップチャーハンと呼んでおり、テイクアウトも可能。
ラーメンは全5種類、カップチャーハンは全6種類あり、まさに「一刻魁堂」と「ロンフーダイニング」のいいとこ取りをした同店。セットメニューもあるので、幅広いシーンで利用できそうだ。【東海ウォーカー/伊藤甲介】
伊藤甲介