ザ・リッツ・カールトン大阪では1階イタリア料理「スプレンディード」にて、26種のスイーツと7種のセイヴォリーを好きなだけ味わえる「クリスマスアフタヌーンブッフェ～レガーロ ディ ナターレ～」(平日は大人6700円、子ども3350円、土日祝は大人7000円、子ども3500円、2024年12月21日(土)～25日(水)は大人7300円、子ども3650円)を12月26日(木)まで開催中。
クリスマスムードあふれるこちらのブッフェを、甘党の編集部員が体験。全種類味わった感想やおすすめのポイントなどを紹介する。
チョコレートを堪能できる12種のスイーツにうっとり
イタリア語でクリスマスの贈り物を意味する「レガーロ ディ ナターレ」をテーマにした今回のアフタヌーンティー。エグゼクティブペストリーシェフのフレデリック・モローさんにポイントを聞いたところ「クリスマスといえばチョコレート！」とのことで、ブッフェ台には12種もの多彩なチョコレートスイーツが並ぶ。
ほろ苦い甘さのキャラメルジャムと爽やかなオレンジチョコレートクリームがマッチした「オレンジキャラメルチョコレートケーキ」や、ココナッツムースとサクサクのクランチの食感が楽しい「ココナッツチョコレートムースケーキ」、ちょこんとあしらわれた星が愛らしい「チョコレートロールケーキ」などが並ぶブッフェ台に、心が躍ること間違いなし。
なかでも個人的にお気に入りの「ダークチョコレートシャンティ」は、濃厚なチョコレートが舌の上でまったりととろけて、チョコ好きの筆者には大感激のおいしさだった。
鮮やかな赤が目をひく「ベリーチョコレートムースケーキ」は、甘味と酸味が絶妙。さっぱりした味わいで、思わずおかわりしてしまった。