淡路島に注目の新店がオープン！ 創業130年の老舗書店「Books成錦堂」の跡地に誕生した「Cafe ＆ Dining HONYANOATO」だ。淡路島産の野菜をふんだんに使った、日替りランチプレートやカレー、島内初という水出しコーヒーや神戸発祥のレモネード、旬の野菜と果物を使ったベジタブルドリンクなどが楽しめる。
そん時の旬の野菜カレー￥850。揚げたり､蒸したりとその時に合った調理法で仕上げた､彩り豊かな旬野菜がたっぷり｡特製カレールーは野菜に合わせて味わいや辛さが変わる。
淡路のレモネード￥600。淡路島産のレモンとハチミツ、神戸ウォーターは別々に提供されるので､自分の好みでレモンの量や甘さなどが調整できるのがうれしい。
ウォータードリップ珈琲￥550は、有機栽培のコーヒーを中心に丸一日かけて仕上げている。
果実を使ったデザート￥650は、日により異なるのでチェックしよう！
淡路島・洲本「Cafe ＆ Dining HONYANOATO」住所：洲本市本町5-2-19 電話：0799・25・3539 営業時間：11：30～16：00（LO）、ランチ11：30～14：30（LO） 定休日：木曜 席数：40席（禁煙） 駐車場：なし 交通アクセス：神戸淡路鳴門自動車道洲本ICより車で10分
薮伸太郎