島グルメ・絶景・新店急増!淡路島案内

2018年06月05日 11:21更新

東京ウォーカー(全国版)

島グルメ・絶景・新店急増!淡路島案内

淡路島バーガー、生しらす丼などの島グルメから感動の絶景スポットまで、最新の淡路島を紹介!

瀬戸内の島々、黄金色の海!淡路島の眺めのいい絶景レストラン5選

瀬戸内の島々、黄金色の海!淡路島の眺めのいい絶景レストラン5選

どこまでも広がる青い海を眺めながら、のんびりランチ&ティータイム。四方を海に囲まれた淡路島ならではの、そんな極上のひと時を。 ■港内の穏やかな絶景が待つ、新顔イタリアンへ 「PASTA FRESC...

カフェやレストランなど続々!散歩したくなる淡路の城下町「洲本レトロこみち」

カフェやレストランなど続々!散歩したくなる淡路の城下町「洲本レトロこみち」

兵庫・淡路島の洲本市には、1本の細い通りに町家や空き家を利用したショップが集まる、「洲本レトロこみち」という小さな商店街がある。そんな、城下町・洲本に残る懐かしい町並みに点在する、アートギャラリーやレ...

淡路ビーフにセルフ海鮮丼!淡路島の旬グルメが一堂にそろう直売所が人気

淡路ビーフにセルフ海鮮丼!淡路島の旬グルメが一堂にそろう直売所が人気

淡路島たまねぎをはじめとする野菜に、淡路ビーフや魚介など、淡路島はとにかく食材が豊富。そんな島の豊富な食材が集まる産直市場は、採れたて野菜や新鮮な魚などが買えるとあって、観光スポットとしても人気だ。そ...

鮮魚店直営に絶景カウンター席!職人技が光る淡路島の極上寿司3選

鮮魚店直営に絶景カウンター席!職人技が光る淡路島の極上寿司3選

兵庫県の淡路島では、島内の漁港から直送された抜群の鮮度と味を誇るネタを、熟練された職人の技で味わえる寿司店が多い。そこで、鮮魚店直営や絶景カウンター席のある店など、編集部が厳選した極上寿司店を紹介しよ...

フレンチに淡路牛コース!淡路島の古民家レストランで食べたい絶品ランチ5選

フレンチに淡路牛コース!淡路島の古民家レストランで食べたい絶品ランチ5選

兵庫県の淡路島で遊ぶなら、郊外にある古民家などをリノベートした、“古民家レストラン”を訪れるのもおすすめ。そこで、のどかな里山の風景を楽しみながら、シェフこだわりの料理を味わえる、島の絶品ランチを紹介...

【淡路島名物】中トロのようにとろける!漁師めし「生サワラ丼」が食べられる3店

【淡路島名物】中トロのようにとろける!漁師めし「生サワラ丼」が食べられる3店

淡路島の港近郊の一部でのみ食されていた生のサワラ料理。その究極の漁師めし「サワラ丼」が味わえる店を紹介! 【生サワラとは?】明治時代以前から行われていたと言われる淡路島五色のサワラ漁。播磨灘で漁を行...

【淡路島名物】水揚げ直後の鮮度が命の「生しらす丼」が食べられる3店

【淡路島名物】水揚げ直後の鮮度が命の「生しらす丼」が食べられる3店

淡路島のご当地グルメといえば、水揚げ直後のシラスを急速冷凍し、鮮度を保ったまま楽しめる「生しらす丼」が有名。そこで、淡路島で生しらす丼が食べられる店を紹介! 【生しらすとは?】体長2~3cmのイワシ...

シフォンケーキ、パンケーキ、プリン!淡路島の自然の恵みで作った島スイーツ4選

シフォンケーキ、パンケーキ、プリン!淡路島の自然の恵みで作った島スイーツ4選

淡路島産のフルーツや甘味の強いタマネギ、そして新鮮な牛乳に卵、そのいずれかを使って作ったのが淡路島の“島スイーツ”。卵は自然の中で放し飼いにしたヒヨコを丁寧に育てたニワトリから産まれ、牛乳は淡路島での...

そばめし、チゲ、ペスカトーレ?手延べ製麺「淡路島ぬーどる」の斬新コラボ4選

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兵庫・淡路島の島グルメである「淡路島ヌードル」。約180年の歴史ある淡路島手延べ素麺の製法を応用し、伝統文化の存続などを目的にスタートした麺料理で、原則として、“淡路島ぬーどる(乾麺)”と、高糖度で柔...

淡路牛に淡路島ポーク!ご当地バーガーの聖地でほおばる「淡路島バーガー」4選

淡路牛に淡路島ポーク!ご当地バーガーの聖地でほおばる「淡路島バーガー」4選

ご当地バーガーの聖地としても注目される兵庫県の淡路島。島内の各店で食べられる「淡路島バーガー」は、淡路牛やタマネギ、レタスなどの野菜、海の幸など淡路島の自然が育んだおいしい素材がギュッと詰まったハンバ...

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