魚を手軽にオシャレに食べよう！サラダやピザの具、パスタソースとしても！「美保関SaVa塩辛バジルソース」発売！

海と日本プロジェクト広報事務局
2023年10月7日(土)発売　場所／美保関灯台and岬ナイト（松江市美保関町 美保関灯台）

一般社団法人 海と日本プロジェクトinしまねは、松江市美保関町の松田十郎商店と松江観光協会美保関町支部とコラボレーションし企画した商品、「美保関SaVa塩辛バジルソース・海と日本プロジェクトバージョン」を2023年10月7日(土)に発売します。商品は、山陰沖で獲れた新鮮なサバと国産天然塩をベースにしたサバの塩辛に、オリーブオイルと爽やかなバジルの香り、黒胡椒の辛みを利かせたイタリア料理の風味で、酒の肴などとして楽しめるほか、サラダやピザの具として、またパスタソースとしても使えます。常温保存可能でお土産にもピッタリです。また、ラベルには、海と日本プロジェクトが推進する灯台擬人化プロジェクト「燈の守り人」の美保関灯台のキャラクターが描かれ、島根の海の魅力を共にPRいたします。発売を記念して、松江市美保関町の美保関灯台で10月7日(土)・8日(日)に開催される「美保関灯台and岬ナイト」で、商品PRコーナーを展開して発売します。この取り組みは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。



＜商品概要＞
・商品名：美保関SaVa塩辛バジルソース
・発売日：10月7日(土)
・価格：810円（税込）　
・販売場所：美保関灯台ビュッフェ・美保館


＜美保関灯台and岬ナイト（美保関SaVa塩辛バジルソース商品PRコーナー）開催概要＞


＜団体概要＞
団体名称：一般社団法人 海と日本プロジェクトinしまね
URL：https://shimane.uminohi.jp/
活動内容：島根の海に密着した情報を発信しながら、島根の海の今を伝え、未来につなぐ活動をしています。

日本財団「海と日本プロジェクト」
さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。
https://uminohi.jp/
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