バレンタインに差をつける！静岡の本格お茶チョコ

静岡の製茶問屋「おやいづ製茶」によるカフェ「雅正庵(がしょうあん)」の今年度バレンタインラインナップは、”本格お茶チョコ”が目白押し！抹茶とチョコの組み合わせは、もう定番と言っていいほどメジャーとなり、コンビニでも手軽に買えるものに。だが、お茶を知り尽くした店の作ったお茶スイーツなら、他と一味違って差をつけられる。

ティーブティック・ショコラ/ちょこの実

今年初登場の注目の生チョコ。数量限定の特別販売。使用するお茶はお茶屋ならではのこだわりの素材。色も味もカラフルで、6種類(抹茶×小豆、煎茶×さくら、チャイ×ナッツ、玉露×マンゴー、ダージリンティー×ベリー、ジャスミンティー×杏仁)のころころチョコレートの組み合わせが楽しめる。濃厚でとろけ、様々な味と香りにどれから食べようか迷うほどだ。雅正庵店舗またはオンラインショップで購入が可能。※オンラインショップと店舗で商品名が異なる(3個入り580円、6個入り1080円、10個入り1580円)

ガトーフォンダン

抹茶のガトーショコラの中からは、濃厚とろける口どけのチョコレート。抹茶の苦味とチョコは、お茶屋ならではの絶妙なバランスで仕上げた、チョコ好きも抹茶好きも納得の味。(雅正庵店舗は1個170円、5個1000円/オンラインショップは5個1350円)

静岡お茶生さぶれ

外側の生地はさくっとした食感なのに、抹茶の生チョコ生地を流し込んだ中心部はくにゃっとした、不思議な食感。抹茶の味はしっかりしているのに苦くない、子どもにも人気のお菓子。(雅正庵店舗は1枚120円、4枚入り550円/オンラインショップ4枚入り580円～)

ドゥーブルショコラ

濃厚なガトーショコラを、抹茶とチョコの2層になるように仕上た一品。どっしりと濃厚な驚きの味わいだ。(雅正庵店舗1800円、オンラインショップ2150円)

グリーンが鮮やかで見た目も華やかなお茶スイーツ。バレンタインのプレゼントや自分へのご褒美にいかが？【ウォーカープラス編集部/セキノユリカ】

セキノユリカ