希少なイタリア産チーズが毎月届く！「イタリアチーズ通信講座」申し込みを4月30日まで受付中

イタリアワインの輸入販売などを行うVino Hayashiは、イタリア産チーズ3種類とテキストが毎月届く「イタリアチーズ通信講座」の申し込みを4月30日(木)まで受け付けている。

本講座は、日本未入荷を含む希少なチーズを味わいながら、チーズについて豊富な写真やイラストで学ぶことができる商品。月額9800円で12カ月継続のコース(総計11万7600円)となり、チーズ36種、テキスト12冊、別冊ガイド、専用バインダーの他、数量限定の特別特典としてナイフ2種とカッティングボードがつく。4月13日から30日(木)の期間に申し込みをした人は、第1回、第2回分を合わせて発送。到着は6月下旬の予定となっている。
　

テキストでは、イタリアのチーズが生まれる町や村を訪ね、酪農家や生産者たちの日常、届けられるチーズの魅力やストーリーを写真やイラストで紹介。楽しみながらチーズについての知識を深められる。
　

すべてのチーズに付属しているテイスティング・ノートには、まず自分の感性でチーズを味わい、次に模範解答を見ながら堪能すると、初めに食べたときには感じられなかった風味や魅力を発見できる楽しみも含まれている。新型コロナウイルスの影響から自宅で過ごす時間が増えるなか、希少なイタリア産チーズの知識を広めたい方や、ちょっとぜいたくなチーズで“家飲み”を充実させたい人にぴったりの講座だ。

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