名古屋の新名所「Hisaya-odori Park」で話題！キャンプ気分を楽しめるレストラン「Snow Peak Eat」

2020年11月28日

東海ウォーカー

2020年9月18日にHisaya-odori Park内にオープンした「Snow Peak Eat(スノーピークイート)」(名古屋市中区)。「都心でキャンプ気分を楽しめる」と、オープン直後から話題になっている一店だ。今回は、「Snow Peak Eat」の人気メニューや店内を紹介！

キャンプ気分が楽しめる都心のレストラン

「Snow Peak Eat」は、アウトドアブランド「snow peak」が手掛けるレストランで、キャンプやアウトドアの雰囲気を体験できるメニューが揃う。在来種の野菜や伝統野菜、千葉県の平飼い卵、新潟県のコシヒカリなど、厳選された全国各地の食材を、焼く、蒸す、煮るの3通りで調理する。

「スパイシースペアリブと季節の焼き野菜BBQプレートライス付き」(1590円) / Snow Peak Eat

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イチオシは「スパイシースペアリブと季節の焼き野菜BBQプレートライス付き」(1590円)。看板メニューのスペアリブが楽しめる、昼限定のお得なワンプレートメニューだ。スペアリブは、低温で中までじっくり火を通してからオーブンで仕上げ、スパイスを効かせた甘辛いソースでいただく。
付け合わせの野菜やスープは、季節により異なるので、訪れるごとに新たな発見があるかも!

【写真】迫力満点！ダッチオーブンで調理する「ローストチキン」(1羽 3200円)。一羽丸ごと味わって！

「ローストチキン」(1羽 3200円)もおすすめの一品。大迫力のチキンは客自身でカットでき、好みの大きさで味わうことができる。

ごはんメニューのほかにも…！

アルコールやドリンクも力作ぞろい！「自家製シロップで作るジュース」(580円)のほか、本社のある新潟県ゆかりの酒が充実している。海外にもファンを持つ日本酒、久保田とコラボした「久保田雪峰」(1200円)も味わうことができる。

店内のテーブルや椅子、カトラリーは「snow peak」の製品を使用している。アウトドアグッズのおしゃれな使い方にびっくり！アウトドアの新たな魅力を発見できるかも。

●Snow Peak Eat / 住所：名古屋市中区錦3-5-15先RAYARD Hisaya-odori Park ZONE3 / 電話：052-211-9191 / 時間：11:00～16:00(LO15:30)、17:00～22:00(LO21:00)、ランチ～15:00(LO14:30) / 休み：RAYARD Hisaya-odori Parkに準じる

※「東海ウォーカー」2020年11月号より転載。
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