ひんやりショコラ！スイス「リンツ」の春夏限定チョコムース

1845年創業、スイスの歴史あるプレミアムチョコレートブランド「Lindt(リンツ)」は、春夏の期間限定デザート「リンツ ムース・オ・ショコラ」を4月18日(火)からリンツ ショコラ カフェ各店で販売する。

「リンツ ムース・オ・ショコラ」はリンツのチョコレートを春夏でも軽く美味しく楽しめる、ひんやりエアリーなショコラデザート。チョコレートに泡立てたメレンゲをあわせた、軽くなめらかな口どけのチョコレートムースだ。

フレーバーはカカオ感が味わえる濃厚な「ダーク」と、まろやかでやさしい感覚の「ミルク」の2種類から、好みに合わせて選ぶことができる。テイクアウトもできるカップスタイルで手土産にも最適。

またリンツ ショコラ カフェ銀座店では、「ムース・オ・ショコラ ダーク」を皿盛りで提供する。ビスキュイ生地の上に置かれたムース・オ・ショコラを中心に、ダークチョコレートと相性の良い赤い実とグレープフルーツのさわやかな酸味、バニラアイスのやさしい甘さ、軽やかなクレームシャンティーが一皿に集う華やかな仕上がりとなっている。

だんだんと夏が近づくこの時期。贅沢ショコラで涼しさを先取りしてみては？【ウォーカープラス編集部/国分洋平】

国分洋平