ニューオータニのフレンチトーストがさらに進化！ブリオッシュがベース

ホテルニューオータニの直営3ホテル(東京、幕張、大阪)では、「ブリオッシュフレンチトースト」(2800円、税金・サービス料別)を、直営3ホテルの「SATSUKI」にて販売する。

「ブリオッシュフレンチトースト」は、八丈島ジャージー牛乳・長崎県産太陽卵・フランス産のひまわりから採るはちみつ・アーモンドミルクを使用し、丁寧に漬け込み仕上げたプレミアムな逸品。たっぷりのバターと卵を使用した自家製ブリオッシュのなめらかな食感に加え、表面をキャラメリゼ。ほのかにオレンジ香るグランマルニエ酒と奥深い甘みの和三盆がフレンチトーストを引き立てる。さらに夏季限定で、マスクメロンで装った杏仁プリン・アメリカンチェリー・アーモンドミルクマカロンと共に楽しむ、プレミアムな夏スイーツに仕上げている。

販売は、東京と大阪は5月8日(月)から8月31日(木)まで、幕張が5月12日(金)から8月31日(木)まで。ふわとろのパン生地に、キャラメルのパリッとした食感がたまらない贅沢なフレンチトーストをぜひご賞味あれ。【ウォーカープラス編集部/国分洋平】

国分洋平