マンゴー×ヨーグルト！PABLOプレミアムカフェに夏の新タルト

焼きたてチーズタルト専門店PABLO(パブロ)が展開するプレミアムカフェ(表参道2階・道頓堀2階)に、爽やかな夏のミニチーズタルトが登場。

6月15日(木)から7月31日(月)まで、「焼きたてミニチーズタルト マンゴー×ヨーグルト」(950円)を提供する。

今回発売されるミニチーズタルトは、濃厚なマンゴーの風味を存分に楽しめる一品。マンゴー果肉を練りこんだチーズタルト生地の中にマンゴージャムを加え、しっとりと焼き上げている。

マンゴーの濃密な甘さとトロピカルな香りをギュッと閉じ込めたチーズタルトは、別添えのヨーグルトソース、ヨーグルト風味のアイスとの相性も抜群。

さらに、チーズタルトの表面には、マンゴー果実の赤い皮をイメージしたザクロゼリーを薄くあしらっており、鮮やかな色合いが目をひく。マンゴーチーズ生地とのコントラストが、見た目にも美しい。

口いっぱいにマンゴーのジューシーな味わいが広がる、季節感溢れるミニチーズタルト。夏のティータイムにいかが？【ウォーカープラス編集部/水梨かおる】

水梨かおる