【クーポン利用で焼肉が超お得に】「大阪焼肉・ホルモン ふたご」突撃レポート！

2022年12月発行の「(得)グルメWalker」。1冊丸ごとクーポンブックという、買って使えば絶対元が取れるお得なムックだ。これは絶対使わなきゃ損、ということで、今回はP36に掲載の(クーポンはP3)「大阪焼肉・ホルモン ふたご」(以下ふたご)に行ってきた。

3000円以上の利用で指定の商品が無料になるクーポンが2枚！

「ふたご」は全国に80店(2022年12月現在)を展開する焼肉店。創始者が一卵性双生児の兄弟であることから、この店名になったそう。今回は大阪市北区にある天満店へ。お店を訪れると、元気いっぱいのスタッフがお出迎え。荷物やコートは座席の下の荷物入れやビニールをかけた専用のかごに入れてにおい移りを防いでくれる。さらに、紙エプロンやスマホ用のビニールケースの用意もあって、お店の心遣いを感じることができる。

「ふたご」で使えるクーポンは「黒毛和牛のやみつきカルビ￥638 or ホルモン￥528のいずれか1皿無料」と「ファーストドリンク(中ジョッキ)1杯￥528～638が無料」の2種。いずれも3000円以上の利用で使用可能。2枚の併用は不可なので、今回は「黒毛和牛のやみつきカルビ￥638 or ホルモン￥528のいずれか1皿無料」を使って黒毛和牛のやみつきカルビを注文した。クーポンを使用する際は、注文時にスタッフに提出すべし。

そのほかに注文したのはネギ上タン塩(1738円)、月見炙り刺し(1078円)、シビレ(528円)、はみ出るカルビ(1848円)とサンチュセット(748円)など。お通しでゴマ塩キャベツが付いてくる。ほかにも焼肉はロースやハラミ、カルビから希少部位、各種ホルモンなど、さらにキムチやナムル、焼き野菜、サラダ、しめのご飯や冷麺、デザートまでバラエティ豊かなメニューがそろって、目移りしそう。

スタッフが目の前で、最高の状態に焼いてくれる

そんな人のためにうれしいのが、同店の提供スタイルである「量半分、値段半分」。これなら、気軽にいろいろな種類の肉やホルモンを味わうことができる。もう一つの提供スタイルが「料理の提供はお口まで」。最高の状態の料理を食べられるよう、トングマークがついているメニューはスタッフが目の前のロースターで1種類ずつ焼いてくれる。

同店のスタッフは「焼き研修」を受けたうえで、商品知識のテストも必須なので、腕前も商品知識もバッチリ。知らない肉やホルモンもわかりやすく、食感や味のポイントを教えてもらえるので、「へぇ～」としきりに繰り返してしまった。もちろんおいしさもひとしおだ。

本当にやみつきになりそうなおいしさなので、一度食べてみて

クーポンで食べられる黒毛和牛のやみつきカルビは、ヤンニョンだれでしっかり味が付けられているので、そのまま食しても、「ふたご」自慢の秘伝のたれやポン酢たれで食べても美味。サンチュで巻いて食べるとまた食感や口当たりが変わって、本当にやみつきになりそうなおいしさだ。

名物のはみ出るカルビも絶対に外せない！

そして最後に登場するのは名物のはみ出るカルビ。なんと約250グラムもあり、ロースターからはみ出そうに大きな肉をロースター上でハサミで切り分けていく。中心部はリブ芯、それを囲むリブマキ、カブリ、ゲタと、この1枚で4つの希少部位が食べられる。したたり落ちそうな脂のりも食欲をそそる。

この大きな肉をスタッフが焼きながら鮮やかな手つきで、ハサミでさばいていく。各部位ごとに美味しいタイミングが異なるので、それを外さず皿に取り分けてくれる。本当に客は食べるだけでよいという、贅沢なひと時だ。こちらはポン酢たれが脂によく合い、肉の旨さを引き立ててくれる。

最後は同店自慢の俺じなるヨーグルトでシメ。濃厚な味わいで、また飲みたくなるおいしさだった。これだけ贅沢に味わった焼肉が締めて7600円。クーポンの恩恵と焼肉の味わいで大満足の夜になった。

「(得)グルメWalker」(990円)は全国の書店、コンビニエンスストアなどで販売中。お早めに！

取材・文＝鳴川和代

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