完全攻略！　さっぽろ大通ビアガーデン8丁目会場「THE サッポロビヤガーデン」

北海道×ビールとくれば、ここ札幌をルーツとする「サッポロビール」なくしては語れませんよね！　そんな期待に応えるべく、年に一度、福祉協賛さっぽろ大通ビアガーデン 8丁目会場だけに登場する限定ビールや、道内各地の名産品を使用したビールに合うメニューなど、気合が入りまくっています。また、隣接する9丁目には、イサム・ノグチ作の彫刻すべり台「ブラック・スライド・マントラ」があったりと、ロケーションも抜群！　地下鉄駅からは少し歩きますが、その価値はありますよ。

「サッポロクラシック富良野シトラス」（650円）全国広しといえど、唯一この会場でしか飲めない限定ビール。希少な富良野産ホップを一部使用し、ほんのりと柑橘系の香りがするのが特徴。

ひと目でわかる専用ブースがあることからも、人気ぶりがうかがえます（※ブースデザインは2016年のもの）。もちろん、本家の「北海道限定 サッポロクラシック」（小ジョッキ550円）も、樽生で味わえちゃいますよ。北海道の気候や食材に合わせてつくったビールを、北海道の空の下で飲める幸せ……。

「ふるさと道産オードブル」（2600円）北海道各地の名産品を使用し、新ひだか町の豚肉で作った大きなソーセージをスライスした、「幸王ボロニア」や、オホーツクは網走市のイカを使った「イカちぎり揚げ」をはじめ、道内の海・山の幸7品をセットに。

「増毛産 甘海老の唐揚げ」（550円）日本海側に面した名産地・増毛産甘エビを、ビールとの相性ピッタリの唐揚げにしちゃいました。

デザートにはちょっと変わり種「リボンナポリンアイス」（250円）はいかが？　なんと100年以上（！）前から北海道で愛されている、ご当地炭酸飲料「リボンナポリン」味のアイスクリームです。

会場では、道内70超の自治体、団体による「ふるさとPRステージ」が繰り広げられるほか、スタッフによる乾杯ダンスなど、ビールがより楽しめる演出もあります。

美しい夕景に浸ることができるのも、東西に開けた大通公園ならでは。今年から、会場の目印になる中央の大型サインの下に、サッポロビールのシンボルである星が輝きます。

【メニュー表】●サッポロ生ビール黒ラベル タワーピッチャー（4200ml） 5000円　●ヱビスマイスター 650円　●ナポリンサワー 450円　●サイコロステーキ（レギュラー100g） 780円 （ビッグ200g1450円、メガ400g2700円）　●ムール貝のワイン蒸し 1500円　●ロングガーリックトースト 450円

【会場データ】■住所：札幌市中央区大通西8 ■電話：011・233・3305（7/20〜8/15） ■時間：12：00〜21：00（LO20：45） ■休み：なし

【北海道ウォーカー編集部】