【1000号記念グルメ企画】キューバ料理とモヒートで、女友達とチルアウトしたい ！

創刊1000号記念！東京の人気レストラン6軒に、欲張り女子のグルメ欲を満たしてくれるメニューを、東京ウォーカー読者のために作ってもらいました。スペシャルなオリジナルメニューを楽しめるのは今だけ！読者の皆様へ「ありがとう1000号」の気持ちを込めて。

Cafe Habana TOKYO/キューバ・シェア・プレートセット ¥3,500(2人分、¥5,040相当)

※販売時期：17年8/22(火)～9/30(土)、販売時間：15:00〜、販売数：1日1 0セット限定　※注文方法：注文時にこのページを提示

サラダ、前菜3種、魚介のセビーチェ、クバーノ(キューバサンドウイッチ、バッファローチキンウィングス、フライドポテト、スモア(焼きマシュマロ)、モヒート2杯付き(ノンアルコールモヒートにも変更可能)。

NYに本店を構え、20年以上、ニューヨーカーから愛され続けているキューバメキシ カンレストラン。そのアジア第1号店が16年、代官山に日本初上陸。キューバの気候は日本と似ており、農作物もなじみのあるものが多く、日本人の口にピッタリとはまるそう。ボリューム感たっぷりの「モヒート付きシェアプレート」は、通常コース料理として同店で人気のメニューを軽くつまめるようにアレンジ。これさえあれば、おしゃべりがより弾みそう。

Premium Point_1　NYで行列ができる名物ホットサンド「クバーノ」！

本店と同じソースを使ったホロホロのローストポークがたっぷり。唐辛子入りのチポトレマヨネーズが味のアクセントに。

Premium Point_2　キューバ産スパイスがカリブの風を運ぶ魚介のセビーチェ

エビ、サーモン、トマトにオニオンが入ったさっぱりサラダ。ライムやパクチーにスパイスを混ぜた自家製ソースがクセに。

Premium Point_3　ワンプレートに本場のモヒートが2人分ついてくる

スペアミント、フレッシュライム、きび砂糖を使ったモヒート (ノンアルコールモヒートに変更可)。2杯付きがうれしい。

Chef’s comment/Café Habana TOKYOシェフ石橋大地さん

ポップでアーティスティックな店内で女子会を。オシャレな料理と共にインスタ映え間違いなしです!

※仕入れの状況により、食材変更の場合あり　※男性のみでも注文可

【東京ウォーカー編集部 / 構成＝薮内加奈　撮影＝中野 理　取材・文＝石井奈保子】