多彩な器＆器を輝かせるために開発された一杯に注目！スタバ「ロースタリー東京」

2024年6月13日

東京ウォーカー（全国版）

2024年6月11日より、スターバックスコーヒーは、今年開業5周年を迎えた「スターバックスリザーブ(R) ロースタリー東京」の3階にて、“器が主役”のコンセプトバー「STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO UTSUWA BAR」をオープン。同所では、器だけでなく、“器を輝かせるために“考案された新ビバレッジも楽しむことができる。

“器が主役”のコンセプトバー「STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO UTSUWA BAR」がオープン！

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UTSUWA BARで主役となるのは、伝統工芸職人の情熱、技術を詰め込んだ「JIMOTO Made」(ジモトメイド)シリーズ、「JIMOTO Made+」(ジモトメイドプラス)シリーズのマグやグラス全12品。

注目は、ユーザーが直感で選んだ、“今の気分にぴったり”な器を使えるところ。そして、その器の魅力を引き出すためにセレクトされたという「スターバックスリザーブ」ブランドのコーヒー＆「ティバーナ(TM)」ブランドのティーを、五感で味わえるのがうれしい。器の形状や口径、飲み口の厚みなどの機能面はもちろん、色彩や絵付けなどデザインによっても、コーヒー体験は違った印象を見せるはずだ。

UTSUWA BARで選べる「コーヒーアロママグ小代焼」や「ウッドマグ漆ホワイト」、「コーヒーアロママグSakyu」(左から)

記者は、飛騨刺し子の模様からインスピレーションを受けてデザインされた木製のマグカップ「[JIMOTO Made]ウッドマグ漆ホワイト」を選んで、「東京ロースタリーマイクロブレンド(TM)」のBRWED Coffee(ICE/HOT 1040円)を楽しんだ

また、「UTSUWA BAR」が誇るシグネチャービバレッジとして、このイベントのために考案された、ネーミングもユニークな4種のコーヒー、ティーメニューも見逃せない。

登場するのは、「JIMOTO Made+ 糸満琉球グラス」で楽しむビバレッジ「UTSUWA EXPERIENCE 朝陽のきらめき」(1230円)、「UTSUWA EXPERIENCE 情熱と太陽」(1290円)、「JIMOTO Made+ 萩マグ」で楽しむビバレッジ「UTSUWA EXPERIENCE 桜の奏」(960円)、「JIMOTO Made+ 中予マグヨシュア工房」で楽しむビバレッジ「UTSUWA EXPERIENCE 瀬戸内のさざ波」(1130円)。

【写真】コールドブリューコーヒーにフレッシュオレンジ、スターバックス特製のアイスクリームをトッピングした「UTSUWA EXPERIENCE 朝陽のきらめき」。青いガラスとスライスオレンジの橙の組み合わせに注目！

「UTSUWA EXPERIENCE 情熱と太陽」は、「ラズベリーライムエード」に爽快な味わいのジンジャービア(ノンアルコール)を注いだアイスティーを楽しめる

「UTSUWA EXPERIENCE 桜の奏」では、ダークチョコレートパウダーとエスプレッソの芳醇な香りと甘みに、バニラビーンシロップの繊細な味わいが重なるモカを楽しめる

「UTSUWA EXPERIENCE 瀬戸内のさざ波」は、「シトラスラベンダーセージ」にフレッシュオレンジをぎゅっと絞ったホットティーを楽しめる

これらは、「ロースタリー東京」で活躍するバリスタを対象に開催された、「器が最も輝くストーリーを秘めた一杯」がテーマとなったコンテストで選出された、珠玉のオリジナルビバレッジ。Instagram上に集まった2500件を超えるユーザーの投票も合わせて作られたスペシャルな一杯となっている。

なお、「JIMOTO Made」シリーズは、日本各地にある“地元の産業““地元の素材”を取り入れた商品シリーズ。2016年から実施しているプロジェクトで、その地元の店舗のみで販売されている。また、「JIMOTO Made+」シリーズは、「JIMOTO Made」シリーズの取り組みをさらに発展させたプロジェクトで、商品の背景にある技術、文化のみならず、人と情熱とひたむきさがなせる業を、「ロースタリー東京」から広く伝えるシリーズとして誕生。こちらは、「ロースタリー東京」とスターバックスオンラインストアにて購入できる。