味覚のキャズムを越える!?元経産省官僚・岸博幸氏推薦の”ムー超”登場

湖池屋は、「カラムーチョ」、「すっぱムーチョ」から、スナック菓子の枠を超えた旨さの可能性を広げる新商品「カラムー超 濃厚ビーフ煮込みXO醤仕立て」、「すっぱムー超 トリュフ香る帆立のカルパッチョ」を9月25日(月)より全国コンビニエンスストア、10月2日(月)より全国スーパーマーケットなどで発売を開始する。

また、今回「ムーチョ」シリーズが進化した「ムー超」を、元経産省官僚/経済ジャーナリストの岸博幸氏が推薦。岸氏からの推薦文の帯が付随した限定商品を、三省堂書店 神保町本店限定商品として9月20日(水)から26日(火)の期間に1日50個限定で先行販売を行う。

「カラムー超 濃厚ビーフ煮込みXO醤仕立て」は、ビーフの濃厚なうま味を引き立てるスパイス(クミン、唐辛子、パプリカ、スターアニス、オレガノ)。XO醤のような味わいに仕立てた贅沢なおいしさ。

そして「すっぱムー超 トリュフ香る帆立のカルパッチョ」は、帆立の贅沢なうま味を引き立てる爽やかなレモンの酸味。仕上げにトリュフとオリーブオイルの風味をきかせた、レストランの一皿のような味わいに。

辛味や酸味を味わうカラムーチョやすっぱムーチョと違い、こだわりの素材の”うま味”を最大限に楽しめる商品に。まさに岸博幸氏が言う、「素材の組み合わせで超絶な旨みを実現した、ノンフィクション・スナックの金字塔」の言葉がピッタリである。

岸博幸氏による全10種の大絶賛の推薦コメントをもらった「ムー超」は、スナック菓子の枠を超えた真の“うま味”を味わう事ができる商品であるとともに本物の味を知る人々に広く愛されるプレミアムな商品であること間違い無し。ぜひお見逃しなく！【ウォーカープラス編集部/青山奈津美】

青山奈津美