ジ・アレイ ルージャオシャンから、台湾で大人気のメニュー「黒糖タピオカラテ」が新発売

株式会社ポトマックが運営する台湾発の本格派ティースタンド「THE ALLEY LUJIAOXIANG(ジ・アレイ ルージャオシャン)」は、10月2日(月)より、秋の新メニューを発売する。販売するのはTHE ALLEYオリジナルの“黒糖タピオカ”とフレッシュミルクの絶妙な味わいがたまらない新メニュー「黒糖タピオカラテ(650円 税抜)」だ。また同日に、恵比寿エリア初となる日本4号店「THE ALLEY LUJIAOXIANG 恵比寿店」をオープンする。

台湾で人気を博す「黒糖タピオカラテ」が、秋の新メニューとして日本に初上陸。THE ALLEYオリジナル“黒糖タピオカ”とフレッシュミルクが混ざり合う、 贅沢なひと時を感じる一杯に仕上げた。時間の経過とともに混ざり合っていく黒糖とミルクの絶妙な味わいは、長く飽きずに楽しめる。「黒糖タピオカラテ」は、冷(Cold)、温(Mild Hot)、熱(Hot)という 3 つの飲み方から好みの温度を選べる。熱々の“黒糖タピオカ”と、フレッシュミルクの冷たさが口の中で混ざり合う『冷(Cold)』。フレッシュミルクを絶妙な温かさに仕上げ、ストローで飲む『温(Mild Hot)』は、台湾ではスタンダードな飲み方。熱々のフレッシュミルクに “黒糖タピオカ”がとろけだす『熱(Hot)』はタピオカをスプーンで食べるスタイル。気分に合わせて選べるだけでなく、温度による味わいの違いも楽しめそうだ。

また使用する“黒糖タピオカ”は、THE ALLEYオリジナルのタピオカを、沖縄産黒糖蜜で丁寧に煮込んで仕上げたこだわりの逸品。丁寧に煮込んだオリジナルの“黒糖タピオカ”は、通常のサイズより大きく、噛んだ瞬間に黒糖蜜の上品な甘さが口いっぱいに広がる。「黒糖タピオカラテ」は、通常のタピオカティーで提供している2倍量のタピオカをカップにイン。この商品でしか味わえない、タピオカを存分に愉しめる贅沢な一杯に仕上がっている。

この度恵比寿エリアにもオープンするジ・アレイ ルージャオシャン。こだわり抜いた上質なタピオカと茶葉を使用したドリンクを、ぜひ味わってみては。【ウォーカープラス編集部/モリオカユカ】

モリオカユカ